Library

Оптимізація приготування тіста для хліба житнього заварного з порошком топінамбура

Type of document: Стаття періодики
Author: Пашова Н.В., Волощук Г.І., Хрутьба В.О., Вайганг Г.О. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С. 60-65.
Cipher: 664.65
UDC: 664.65

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2017
 Номер частини головного документа:№7
Document chemes