Спельта: пришло ее время

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Фадеев Л.В. Авторский знак: Ф15 Вид автора: персона
Язык: Російська Объём: С.27-31.
Шифр: 664.7
УДК: 664.7

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна
• Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перер.../ перероб.../ переробка/ переробка зерна
• Ключові слова/ С/ Со/ сор.../ сорт.../ сорт/ сорт пшениці/ сорт пшениці полба
• Ключові слова/ С/ Со/ сор.../ сорт.../ сорт/ сорт пшениці/ сорт пшениці спельта
• Ключові слова/ О/ Ор/ орг.../ орган.../ органічна.../ органічна спельта, органическая спельта
• Ключові слова/ С/ Се/ сел.../ селекція/ селекція сортів спельти
• Ключові слова/ А - ВІДРЕДАГОВАНО/ Аг/ агр.../ агро.../ агротех.../ агротехн.../ агротехнологія/ агротехнологія вирощування/ агротехнологія вирощування сортів спельти