Домашнє виноробство: про вино і його зберігання

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Коженевський С. Авторський знак: К58 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.109-112.
Шифр: 663.2
УДК: 663.2

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія.Бродильне виробництво, промисловість ферментів.Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/ 663.2 Вино. Виноробство. Ентологія
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вин.../ вино.../ виноробство
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вин.../ вино.../ вино
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вин.../ вино.../ виноградно-виноробна продукція
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вин.../ вино.../ виноградне/ виноградне виробництво
• Ключові слова/ З/ Зб/ зберіг.../ зберігання/ зберігання вина, хранение вина
• Ключові слова/ О/ Ос/ осн.../ основи.../ основи домашнього виноробства, основы домашнего виноделия