Забой нутрий: первичная обработка и качество шкурок

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Билай Д.В. Авторський знак: Б61 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С.24-25.
Шифр: 637.513
УДК: 637.513

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.5 М'ясо. Свiжi м'яснi харчовi продукти/ 637.51 Виробництво свіжого м'яса та замінників м'яса/ 637.513 Забій,первинна переробка та пакування м'яса (технологія та устаткування)
• Ключові слова/ Н/ Ну/ нут.../ нутрії
• Ключові слова/ З/ За/ заб.../ забійні.../ забійні показники
• Ключові слова/ Ш - ВІДРЕДАГОВАНО/ Шк/ шкурки
• Ключові слова/ З/ Зв/ звірівництво, звероводство
• Ключові слова/ З/ За/ заб.../ забійні.../ забійні якості
• Ключові слова/ П/ Пу/ пух.../ пухові звірі, пушные звери
• Ключові слова/ З/ За/ заб.../ забій
• Ключові слова/ Н/ На/ нап.../ напівводні хутрові звірі, полуводные пушные звери
• Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перед.../ передзабійна підготовка, предубойная подготовка
• Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ перв.../ первинна.../ первинна переробка, первичная переработка/ первинна переробка забійних тварин, первичная переработка убойных животных