Исследование физико-механических свойств зерна тритикале и разработка технологического процесса его очистки перед помолом

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Урубков С.А., Смирнов С.О. Авторский знак: У73 Вид автора: персона
Язык: Російська Объём: С.60-63.
Шифр: 664.72
УДК: 664.72

• Ключові слова/ Т/ Тр/ три.../ триті.../ тритікале
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/ 664.72 Зберігання. Очищення і підготовка зерна
• Ключові слова/ З/ Зе/ зер.../ зерн.../ зерно.../ зерно
• Ключові слова/ Ф/ Фі/ фіз.../ фізи.../ фізико.../ фізико-механічні властивості
• Ключові слова/ Т/ Те/ тех..../ техно.../ технологічн.../ технологічні.../ технологічні процеси
• Ключові слова/ О/ Оч/ очищення/ очищення зерна
• Ключові слова/ Ф/ Фі/ фіз.../ фізи.../ фізичні.../ фізичні властивості/ фізичні властивості зерна
• Ключові слова/ П/ Пр/ Про.../ проц.../ процес/ процес очищення
• Ключові слова/ Я - ВІДРЕДАГОВАНО/ як.../ якість/ якість зерна/ якість зерна тритикале
• Ключові слова/ Т/ Те/ тех..../ техно.../ технологічн.../ технологічні.../ технологічні процеси/ технологічні процеси очищення зерна, технологические процессы очистки зерна
• Ключові слова/ О/ Оч/ очищення/ очищення зерна/ очищення зерна перед помелом, очистка зерна перед помолом