Формування помольної партії при змішуванні пшениці різних класів

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Борта А.В., Яковенко А.І., Артюшенко П.М. Вид автора: персона
Язык: Українська Объём: С.33-36.
УДК: 633.11+664.73

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 631/635 Організація і управління сільським господарством. Землеробство (агрономія). Садівництво/ 633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/ 633 Рільництво. Польовi сiльськогосподарськi культури та їх виробництво/ 633.1 Хлiбнi злаки. Зерновi культури/ 633.11 Пшениця. Tritikum
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/ 664.73 Подрібнення зерна.Розмелювання
• Ключові слова/ К/ Кл/ кле.../ клейковина
• Ключові слова/ С/ Со/ сор.../ сорт.../ сорто..../ сортовий..../ сортовий помел
• Ключові слова/ П/ По/ пом.../ помел зерна
• Ключові слова/ П/ Пі/ під.../ підго.../ підготовка/ підготовка зерна к помолу, подготовка зерна к помолу
• Ключові слова/ Я - ВІДРЕДАГОВАНО/ як.../ якість/ якість хліба
• Ключові слова/ Я - ВІДРЕДАГОВАНО/ як.../ якість/ якість клейковини
• Ключові слова/ Ф/ Фо/ фор.../ форм.../ формув.../ формування/ формування зерна, формирование зерна