Умови зберігання плодово-ягідної продукції

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Шевчук Л. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.82-85.
УДК: 664.8.03

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/ 664.8 Консервування харчових продуктів (в цілому).Консервування овочевих продуктів рослинного походження/ 664.8.03 Зберігання продуктів харчування та консервування
• Ключові слова/ У/ Ум/ умо.../ умови/ умови зберігання, условия хранения, storage conditions
• Ключові слова/ З/ Зб/ зберіг.../ зберігання/ зберігання плодів
• Ключові слова/ М/ Мі/ між.../ міжнар..../ міжнародний.../ міжнародний досвід
• Ключові слова/ Т/ Те/ тех..../ техно.../ технологія/ технологія зберігання.../ технологія зберігання плодів, технология сохранения плодов
• Ключові слова/ З/ Зб/ зберіг.../ зберігання/ зберігання ягідної продукції, хранение ягодной продукции