Ретроогляд оцінювання якості м'яса свиней миргородської породи

Type of document: Стаття періодики
Author: Войтенко С. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.9-13.
UDC: 636.4.082

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636 Загальнi питання тваринництва. Розведення тварин і птахів. Скотарство. Домашні тварини та їх розведення/ 636.4 Свинарство/ 636.4.08 Загальні питання технології свинарства/ 636.4.082 Розведення свиней. Племінна справа свинарства
• Ключові слова/ С/ Сх/ схрещування/ схрещування свиней
• Ключові слова/ Б - ВІДРЕДАГОВАНО/ Бі/ біо.../ біоло.../ біологічні.../ біологічні особливості
• Ключові слова/ Я - ВІДРЕДАГОВАНО/ як.../ якість/ якість м'яса
• Ключові слова/ О/ Оц/ оцінка/ оцінка якості
• Ключові слова/ Ф/ Фі/ фіз.../ фізи.../ фізико.../ фізико-хімічні показники
• Ключові слова/ М/ Ми/ мир.../ миргородська порода свиней, миргородская порода свиней
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вит.../ витрати/ витрати кормів
• Ключові слова/ П/ По/ пож.../ поживність, питательность/ поживність м'яса, питательность мяса