Library

Способы сохранения свежести хлебобулочных изделий из пшеничной муки

Type of document: Стаття періодики
Author: Билык Е.А., Халикова Е.Ф., Малиновский В.В., Шабельник О.Ю. Author type: person
Doc Lang: Російська Volume: 52-54.
UDC: 664.641.12

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2013
 Номер частини головного документа:№3
Document chemes