Вплив мікроміцентів на формування ароматичного комплексу деревини дуба в процесі висушування-дозрівання клепки

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Луканін О.С., Зражва С.Г., Агафонов М.Ф., Панахов Т.М. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.55-61.
УДК: 630.8

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 630 Лiсове господарство. Лiсiвництво/ 630.8 Лісова продукція та її використання
• Ключові слова/ А - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ар/ аром.../ ароматичні.../ ароматичні речовини
• Ключові слова/ М/ Мі/ мік.../ мікр.../ мікро.../ мікром.../ мікроміцети, micromycete
• Ключові слова/ Д/ До/ доз.../ дозрівання, дозревание
• Ключові слова/ Ф/ Фе/ фен.../ фено..../ фенольні.../ фенольні речовини
• Ключові слова/ Д/ Ду/ дубова клепка, дубовая клепка
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вис.../ висушування
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вин.../ винн.../ винний дистилянт