Вплив ураження свиней ларвальним ехінококозом на жирнокислотний склад шпику

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Якубчак О.М., Збарська А.А., Таран Т.В. Вид автора: персона
Язык: Українська Объём: С.20-21.
УДК: 638.221.4+637.514.8

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 61 Медичнi науки/ 619 Ветеринарія/ 619:576.89 Ветеринарна паразитологія. Переносники захворювань/ 619:576.895 Членисті тварини-паразити/ 619:576.895.1 Черви.Глисти/ 619:576.895.121.56 Эхинококки
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.5 М'ясо. Свiжi м'яснi харчовi продукти/ 637.51 Виробництво свіжого м'яса та замінників м'яса/ 637.514 Види свіжого м'яса. Вируби м'яса/ 637.514.8 Кістковий мозог (шпик)
• Ключові слова/ Л/ Лі/ ліп.../ ліпіди
• Ключові слова/ П/ Пі/ під.../ підш.../ підшкірний шпик, подкожный шпик
• Ключові слова/ Ш - ВІДРЕДАГОВАНО/ Шп/ шпик
• Ключові слова/ Е/ Ех/ ехінококоз, эхинококкоз/ ехінококоз ларвальний, эхинококкоз ларвальный
• Ключові слова/ Я - ВІДРЕДАГОВАНО/ як.../ якість/ якість жиру