Контроль якості плодових соків: визначення вмісту фосфористої кислоти та фосфіту алюмінію фотометричним методом

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Панченко Т.П., Чергіна О.Д., Чеботько Г.К. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.26-28.
УДК: 663.8

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія.Бродильне виробництво, промисловість ферментів.Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/ 663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв.Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої
• Ключові слова/ Ф/ Фу/ фун.../ фунгіциди
• Ключові слова/ Ф/ Фр/ фру.../ фруктові соки, фруктовые соки
• Ключові слова/ Ф/ Фо/ фот.../ фотометричний метод, фотометрический метод
• Ключові слова/ П/ Пл/ пло.../ плодові.../ плодові соки