Удосконалення технології післязбиральної обробки дрібнонасіннєвих круп'яних культур

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Овсянникова Л.К., Кац А.К., Червінська Н.О. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.39-42.
УДК: 664.78

• Ключові слова/ П/ Пі/ піс.../ після.../ післязбиральна обробка
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/ 664.78 Технологія переробки окремих видів зерна, крім пшениці й жита
• Ключові слова/ О/ Об/ обр.../ оброб.../ обробка/ обробка насіння
• Ключові слова/ К/ Кр/ кру.../ круп'яні.../ круп'яні культури, крупяные культуры
• Ключові слова/ К/ Кр/ кру.../ круп'яне виробництво