Кумыс

Вид документа: Стаття періодики
Мова: Російська Обсяг: С.31-33.
УДК: 637.12

• Ключові слова/ К/ Ку/ кум.../ кумис, кумыс
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Молочна промисловість в цілому/ 637.12 Молоко (свіже, необроблене молоко)
• Ключові слова/ С/ Ск/ скл.../ склад.../ склад/ склад молока
• Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молоч.../ молочні.../ молочні продукти
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Вл/ влас.../ властивості/ властивості молока
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вир.../ виробн.../ виробництво/ виробництво кумису