Бактерицидність та бактеріальна забрудненість сирого молока

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Руденко Є.В., Россо Л.М., Трускова Т.Ю., Шаповалов С.О. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.37-40.
УДК: 619:614.31:637.12

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 61 Медичнi науки/ 619 Ветеринарія/ 619:614 Загальна гігієна. Санітарія/ 619:614.3 Санітарний контроль/ 619:614.31 Ветеринарно-санітарний нагляд. Ветеринарно-санітарна експертиза/ 619:614.31:637 Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів тваринництва/ 619:614.31:637.12 Ветеринарно-санітарна експертиза молока
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вир.../ виробн.../ виробництво/ виробництво молока
• Ключові слова/ М/ Мі/ мік.../ мікр.../ мікро.../ мікроо.../ мікроорганізми
• Ключові слова/ Я - ВІДРЕДАГОВАНО/ як.../ якість/ якість молока
• Ключові слова/ Б - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ба/ бак.../ бактер.../ бактеріальне.../ бактеріальне забруднення/ бактеріальна забрудненість молока