Виживаність лістерій у молоці та молочних виробах

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Черняк Н. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.5-7.
УДК: 619:614.31:637.12

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 61 Медичнi науки/ 619 Ветеринарія/ 619:614 Загальна гігієна. Санітарія/ 619:614.3 Санітарний контроль/ 619:614.31 Ветеринарно-санітарний нагляд. Ветеринарно-санітарна експертиза/ 619:614.31:637 Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів тваринництва/ 619:614.31:637.12 Ветеринарно-санітарна експертиза молока
• Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перер.../ перероб.../ переробка/ переробка молока
• Ключові слова/ Л/ Лі/ ліс.../ лістерії, листерии/ лістерії у молоці, листерии в молоке
• Ключові слова/ Я - ВІДРЕДАГОВАНО/ як.../ якість/ якість харчування
• Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молоч.../ молочні.../ молочні вироби