Демінералізація підсирної солоної та казеїнової молочних сироваток електродіалізом

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Мінорова А.В., Романчук І.О., Недорізанюк О.П., Кучерук Д.Д. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.72-74.
УДК: 637.14

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Молочна промисловість в цілому/ 637.14 Оброблене молоко
• Ключові слова/ О/ Об/ обр.../ оброб.../ обробка/ обробка молока, обработка молока
• Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молоч.../ молочна.../ молочна сироватка
• Ключові слова/ С/ Си/ сир.../ сироватка
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вир.../ виробн.../ виробництво/ виробництво сироватки
• Ключові слова/ Е/ Ел/ електр.../ електро.../ електродіаліз, электродиализ