Як зберегти сало?

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Скоряк Г.А. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.40-41.
УДК: 637.5'64

• Ключові слова/ Х/ Ха/ хар.../ харч.../ харчові.../ харчові продукти
• Ключові слова/ М/ М'я/ м'яс.../ м'ясні.../ м'ясні продукти, мясные продукты
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.5 М'ясо. Свiжi м'яснi харчовi продукти/ 637.5'64 Свинина та вироби з свинини
• Ключові слова/ З/ Зб/ зберіг.../ зберігання/ зберігання сала, хранение сала