Оцінка молока і молочних продуктів за вмістом 17 b-естрадіолу

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Кухтин М. Г., Салата В. З., Кочетова Г. С., Болтик Н. П., Перкій Ю. Б., Малімон З. В. Авторський знак: К95 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 30-37.
Шифр: 637.1:577.1
УДК: 637.1:577.1

Електронна копія

• Ключові слова/ М/ Ма/ мас.../ масло
• Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молок.../ молоко
• Ключові слова/ Й/ йогурт
• Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молоч.../ молочні.../ молочні продукти
• Ключові слова/ С/ См/ сме.../ сметана
• Ключові слова/ К/ Ке/ кефір, кефир
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.07 Перевірка, випробування, аналіз тваринницької продукції
• Ключові слова/ Е/ Ес/ естро.../ естрогенні гормони, эстрогенные гормоны
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Молочна промисловість в цілому/ 637.1:577.1 Біохімія молока та молочних продуктів