Уміст біологічно активних речовин у плодах традиційних і малопоширених у культурі плодових порід

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Шевчук Л. М. Авторський знак: Ш38 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 81-88.
Шифр: 634
УДК: 577.164.2+634

Електронна копія

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 631/635 Організація і управління сільським господарством. Землеробство (агрономія). Садівництво/ 633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/ 634 Садiвництво в цілому. Плодівництво
• Ключові слова/ Б - ВІДРЕДАГОВАНО/ Бі/ біо.../ біоло.../ біологічно.../ біологічно активні речовини (БАР)
• Ключові слова/ А - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ас/ аск.../ аскорбінова кислота
• Ключові слова/ П/ По/ пол.../ полі.../ поліф.../ поліфенольні речовини, полифенольные вещества
• Ключові слова/ М/ Ма/ мал.../ мало.../ малопоширені.../ малопоширені плодові культури, малораспространенные плодовые культуры
• УДК/ 5 Математика та природничi науки/ 57 Бiологiчнi науки в цiлому/ 577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика/ 577.1 Хімічні основи життя. Біохімія та біоорганічна хімія в цілому/ 577.16 Вітаміни.Вітаміноподібні речовини.Вітамінологія./ 577.164 Водорозчинні вітаміни/ 577.164.2 Вітамін С (аскорбінова кислота)
• Ключові слова/ П/ Пр/ Про.../ прод.../ продукція/ продукція плодівництва, продукция плодоводства