Метод Дюма или Кьельдаля? Влияние аналитических методов на определение содержания сырого протеина
Вид документа: Стаття періодики Авторський знак: М54 Мова: Російська Обсяг: С.9-11. Шифр: 636.085.3 УДК: 636.085.3