Взаємозв'язок властивостей зернових матеріалів із вибором устаткування для очищення та переробки

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Антонов А.А., Орленко Ю.П., Забудько К.О., Забара І.О., Солоний М.В., Філіпенко Д.В. Авторський знак: В40 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.49-50.
Шифр: 664.7
УДК: 664.7

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна
• Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перер.../ перероб.../ переробка/ переробка зерна
• Ключові слова/ О/ Оч/ очищення/ очищення зерна
• Ключові слова/ С/ Со/ сор.../ сорт.../ сортування.../ сортування зерна
• Праці ДДАЕУ/ Ф/ Філіпенко Дмитро Вікторович, Filipenko Dmytro Viktorovych
• Ключові слова/ Т/ Тр/ трав.../ травмування/ травмування зерна/ травмування зерна в очисних машинах