Якість свинини від тварин, помісних з генотипом миргородської породи

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Щербань Т., Вовк В. Авторський знак: Щ61 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.35-37.
Шифр: 636.4.082
УДК: 636.4.082

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636 Загальнi питання тваринництва. Розведення тварин і птахів. Скотарство. Домашні тварини та їх розведення/ 636.4 Свинарство/ 636.4.08 Загальні питання технології свинарства/ 636.4.082 Розведення свиней. Племінна справа свинарства
• Ключові слова/ М/ Ми/ мир.../ миргородська порода свиней, миргородская порода свиней
• Ключові слова/ П/ Пр/ Про.../ пром.../ промислове.../ промислове схрещування, промышленное скрещивание
• Ключові слова/ М/ М'я/ м'яс.../ м'ясо.../ м'ясо свиней, мясо свиней
• Ключові слова/ П/ Пі/ під.../ підш.../ підшкірний шпик, подкожный шпик
• Ключові слова/ П/ По/ пом.../ помісі, помеси
• Ключові слова/ Х/ Хі/ хім.../ хімічний.../ хімічний склад/ хімічний склад м'язів, химический состав мышц
• Ключові слова/ Я - ВІДРЕДАГОВАНО/ як.../ якісні/ якісні показники/ якісні показники м'яса